Há muito que a Burmester é reconhecida pelos seus Vinhos do Porto e Douro Doc. Tudo começou em Londres, em 1750, quando Henry Burmester se associa a John Nash para criar a Burmester, Nash & Co. A partir de Vila Nova de Gaia começam a exportar Vinhos do Porto para a Europa.
Burmester Ruby Porto é jovem, robusto, de grande vivacidade e persistência. Esse exemplar foi engarrafado jovem para preservar a sua personalidade forte e viva. O seu excepcional bouquet frutado, fresco e original revela-se uma experiência única, quando saboreado ao ar livre.
Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em cubas de inox, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Obtido por lotação de vinhos de grau de maturação e proveniência variáveis, conduzida através do envelhecimento em inox e madeira durante um mínimo de 3 anos, garantindo assim um vinho final rico, aromático e com uma doçura equilibrada.
Porto Burmester Ruby
- País Portugal
- Região Douro
- Uva Castas tradicionais no Douro
- Classificação Tinto Doce
- VinícolaBurmester
- Amadurecimento Inox e barricas no mínimo 3 anos
- Teor Alcoólico 19.50%
- Temperatura de serviço 16 a 18 °C
- Conservar 4 a 8 semanas depois de aberto
- Armazenamento Vertical
- Potencial de guarda 5 anos