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Vivendo Reserve é um linha da Calyptra, uma vinícola boutique localizada no Alto Cachapoal, com altitude de 1000 metros acima no nível do mar, no Chile, fator que favorece o frescor natural das uvas. Na Calyptra, os vinhos são produzidos para serem únicos e autênticos, expressando suas raízes históricas e sua dedicação à produção de vinhos de alto padrão, elegantes, complexos e com identidade que representam sua filosofia e o terroir do alto Vale do Cachapoal. A linha Reserve Vivendo é tida como a linha de entrada da Calyptra, apresenta-nos vinhos complexos, frescos, versáteis e frutados e com potencial de envelhecimento muito interessante. A safra 2018 é um vinho intenso que mescla as uvas Cabernet Sauvignon e Syrah que fica 12 meses em tanques de aço inox sobre suas borras, o que agrega maior cremosidade e ressalta seus aromas e frescor, depois, fica mais 12 meses em garrafa antes da sua comercialização para alcançar o equilíbrio máximo. Dependendo da safra e das considerações do Enólogo Emiliano Dominguez, pode ou não ter uma pequena porcentagem de envelhecimento em barricas de carvalho francês. Um vinho intenso, equilibrado e surpreendente que recebeu 92 pontos James Suckling. Vinho elaborado com práticas veganas.

Calyptra Vivendo Reserve Assemblage 2018

R$ 150,00 Preço normal
R$ 90,00Preço promocional
    • País Chile
    • Região  Alto Cachapoal
    • Vinícola Calyptra
    • Uva Cabernet Sauvignon (72%), Syrah (28%)
    • Safra 2018
    • Classificação Tinto Meio Seco
    • Amadurecimento 12 meses em tanques de aço inox sobre suas lias. Depois, fica mais 12 meses em garrafa antes da sua comercialização
    • Teor Alcoólico 14.50% ABV
    • Temperatura de serviço 16 °C
    • Potencial de guarda 8 anos
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